Refactor attachment cropping functionality to support multiple variants

- Introduced AttachmentCrop model to manage crop variants for attachments.
- Updated Attachment model to remove direct crop fields and establish relationships with AttachmentCrop.
- Modified AttachmentService to handle storing and updating multiple crop variants (desktop and mobile).
- Adjusted validation rules to accommodate new crop structure.
- Updated database migration to create attachment_crops table and migrate existing crop data.
- Refactored tests to ensure compatibility with the new cropping structure and validate multiple crop variants.
- Enhanced documentation to reflect changes in attachment handling and cropping capabilities.

app/Domains/Attachable/documentacion/README.md

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 ## Propósito
 
-Centraliza el almacenamiento y la metadata de archivos adjuntos. Acepta archivos subidos o contenido Base64, los persiste en S3 y registra su tipo, MIME, extensión, tamaño, nombre original y clave única. Para imágenes también permite guardar un original junto con una versión recortada desde porcentajes horizontales y verticales.
+Centraliza el almacenamiento y la metadata de archivos adjuntos. Acepta archivos subidos o contenido Base64, los persiste en S3 y registra su tipo, MIME, extensión, tamaño, nombre original y clave única. Para imágenes también permite guardar un original junto con variantes recortadas para desktop y mobile.
 
 ## Componentes principales
 
 - `Models/Attachment.php`: representa un adjunto y genera URL temporales de acceso.
+- `Models/AttachmentCrop.php`: relaciona un original con su crop desktop o mobile y la imagen generada.
 - `Services/AttachmentService.php`: almacena, copia y elimina archivos, compensando en S3 si falla la escritura en base de datos.
 - `Enums/AttachmentType.php`: clasifica imágenes, videos, PDF, audio, documentos y otros archivos.
 - `Exceptions/AttachmentStorageException.php`: expresa fallos propios del almacenamiento.
@@ -26,7 +27,7 @@ No expone rutas HTTP propias. Lo consumen otros dominios, especialmente `Catalog
 
 - El directorio no puede quedar vacío después de normalizarlo.
 - Cada eje del crop guarda `start_percentage` y `end_percentage`, cumpliendo `0 <= start < end <= 100`.
-- El attachment original guarda los rangos horizontal y vertical y la relación `croppedAttachment` con la versión procesada.
-- Al eliminar el original mediante el servicio también se elimina su versión recortada.
+- `attachment_crops` guarda una fila por variante con los rangos horizontal/vertical y el attachment procesado.
+- Al eliminar el original mediante el servicio también se eliminan todas sus variantes recortadas.
 - La eliminación se considera fallida si S3 no confirma el borrado.
 - Las URL generadas son temporales; el vencimiento predeterminado es de 10 minutos.